Tatsoi Brassica rapa subsp. narinosa of Brassica rapa var. rosularis
Eenjarig
Zaaien
Zaaitijd binnen of in de kas: het hele jaar door
Zaaitijd buiten: voorjaar en najaar
Zaai op regels op 20 cm afstand of op een zaaibedje.
Tatsoi kiemt binnen 5 dagen.
Opkweken
Dun in de rij uit op ca 15 cm tussen de plantjes, als deze 10 cm groot zijn.
Niet verplanten.
Laat ruimte tussen de planten om schimmelgroei te voorkomen.
Tatsoi is een zeer snel groeiende groente.
Tatsoi is goed bestand tegen lichte vorst en kan zelfs in de sneeuw geoogst worden.
Oogsten
Na 3 weken kunnen de eerste blaadjes worden afgesneden. Let op en beschadig het hart van de plant niet.
De kleine kropjes zijn 1,5 maand na het zaaien te oogsten.
Tatsoi is een soort mini-paksoi.
Zaden winnen
Laat enkele tatsoi planten in bloei komen. De bloemen zijn geel.
Laat de bloemschermen aan de plant verdrogen. Klop de zaden uit de zaadschermen en verwijder de resten van de zaadstengels. Bewaar de zaden in een envelop.
Tip
Tatsoi ziet eruit als sla maar is een uit Azië afkomstige koolsoort, die in aziatische wokgerechten wordt gebruikt.
https://nl.vvikipedla.com/wiki/Tatsoi
foto Wikipedia