Broccoli Calabria, Brassica oleracea convar. botrytis var. italica
Eenjarig
Zaaien
Zaaitijd binnen of in de kas: februari-maart
Zaaitijd buiten: half april tot en met juli
Zaaien op een zaaibed
Opkweken
Verplant de broccoliplanten 5-6 weken na het zaaien.
Rijen op 45 cm
Plantafstand in de rij: 45 cm
Plant niet uit op een plaats waar de afgelopen twee jaar koolplanten hebben gestaan.
Houd de grond goed vochtig, maar niet te nat. Gebruik geen verse mest.
Als de nachttemperatuur te hoog is kan het gebeuren dat er geen broccoliknoppen worden gevormd. Laat deze planten gewoon staan. Met een beetje geluk komen er in de herfst broccoliknoppen in.
Oogsten
Vollegrond: vanaf juni tot in het begin van de winter.
Snijd de broccoliknop los van de plant, als deze nog gesloten is. Laat de plant staan voor de nagroei. Er vormen zich kleine knoppen in de oksels van de bladeren.
Zaad kweken
De broccoli is de bloemknop. Laat van een flinke plant de broccoli in bloei raken. Verzamel het zaad uit het zaadscherm als dit helemaal is verdord.
Tip
Broccoli kan in de diepvries.
Laat ook een paar broccoliknoppen in de herfst doorbloeien. Is belangrijk voor de bijen op zonnige herfstdagen.
Zie voor meer informatie https://nl.wikipedia.org/wiki/Broccoli