Boekweit
Eenjarig
Zaaien
Zaaitijd buiten: half mei – begin juli
Boekweit is erg vorstgevoelig dus wacht met zaaien tot na de IJsheiligen.
Zaaien in arme grond zoals zandgrond.
Maak de grond goed los, want boekweit groeit met een penwortel.
Zaai breedwerpig op een zaaibed of op regels.
Regelafstand 30 cm.
Bedek de zaden met 3 cm grond.
Zorg dat de grond met zaden vochtig blijft.
Water geven kan het beste aan het eind van de middag of in de avond.
Opkweken
Laten groeien en zo nodig iets uitdunnen.
Onkruid tijdens de groei heel voorzichtig verwijderen als de planten ca 10 cm groot zijn.
Boekweit groet snel, tussen zaaien en de oogst van de boekweitzaden ligt ca 100 dagen.
Boekweit is een teer gewas.
Op te vruchtbare grond vormt boekweit veel blad en weinig bloemen en zaden.
Boekweit kan relatief goed tegen droogte.
Bloeien
Bloeitijd juli-augustus met witte bloemen.
Verwijder uitgebloeide bloemen om de bloeitijd te verlengen.
Zaden winnen
Laat van verschillende planten de bloemen uitbloeien en verdrogen.
Wrijf de zaden van uit de bloemknoppen. Verwijder de bloemknoppen om het driehoekige zaad op te schonen.
Tip
Boekweit is een goed bijengewas, boekweithoning is aromatisch en erg donker.
Meer informatie: https://nl.wikipedia.org/wiki/Boekweit.
Foto Wikipedia